Des cookies et des mendiants faits par les élèves de cycle 3

Avant les vacances, les élèves de la classe de cycle 3 ont confectionné des cookies et des mendiants, afin qu’ils soient vendus, lors du marché de Noël du vendredi 22 décembre. L’argent récolté lors de cette vente est destiné à l’école Happy Chandara, située au Cambodge.

En effet, dans le cadre de l’unité du monde, nous avons choisi de nous intéresser à un pays bien différent du nôtre. Pour que cela soit plus concret pour les élèves, nous allons commencer par comparer l’école française et l’école au Cambodge: bâtiments, matériel, vie d’écolier …etc.

Lors de cette activité culinaire, les élèves ont été partagés en deux groupes:

→ Le premier s’est chargé de réaliser les mendiants, avec l’aide de Valérie Denizard, enseignante spécialisée à l’école.

Pour cela, il a fallu:

  • couper le chocolat en morceaux et le faire fondre, avec un peu de beurre, au micro-ondes
  • étaler le chocolat, devenu crémeux, sur une plaque recouverte de papier cuisson
  • recouvrir le tout de pistaches, noix, éclats d’amandes et morceaux d’oranges et citrons confits
  • laisser poser plusieurs heures afin que le chocolat durcisse

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→ Le deuxième s’occupait des cookies, dans la classe: il y avait les cookies chocolat/praliné/noix/vanille et les cookies chocolat/m&m’s/vanille.

La première étape a été de découper les tablettes de chocolat en petits morceaux.

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Les élèves ont, ensuite, fait la pâte.

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Enfin, ils ont formé les cookies et les ont placés sur une plaque recouverte de papier cuisson, en intégrant les m&m’s  sur certains. Il n’y a plus qu’à mettre le tout au four, pour une dizaine de minutes. Et c’est prêt!

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Lorsque la cuisine est finie, place à la vaisselle!

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Pour terminer, les élèves ont préparé les sachets, en mélangeant cookies et mendiants puis ils les ont décorés avec du bolduc.

Merci pour votre participation!