A l’occasion de la semaine du goût, plusieurs activités ont été proposées aux élèves entre le lundi 17 et le mercredi 19 octobre. Le moment fort de ces trois jours a été la préparation d’une recette, dans chaque classe, qui a ensuite été partagée lors d’un goûter commun.

Ainsi, en cycle 1, ce sont des cookies qui ont été préparés, en cycle 2 des sucettes de noisettes enrobées de chocolat et de poudre d’amande, et en cycle 3 des mendiants.

Voilà la recette que la classe de cycle 3 vous propose:

1) Tout d’abord, préparez les fruits secs.

Prenez des pistaches, des amandes, des noisettes et des ananas séchés. A l’aide de marteaux et de maillets , écrasez les pistaches, noisettes et amandes dans un sachet fermé ou entre deux mouchoirs pour éviter les projections.

    

 

Quant aux ananas, découpez-les en petits morceaux, dans une assiette.

 

2) Une fois que les fruits secs sont prêts, c’est au tour du chocolat.

Prenez deux tablettes de chocolat pâtissier: une de chocolat noir et une au lait.

Découpez les tablettes en morceaux.

 

Mettez ces morceaux dans un bol, avec un peu de beurre, puis faîtes fondre le tout au micro-ondes, en remuant régulièrement afin d’obtenir une pâte homogène et onctueuse.

 

3) Prenez deux plateaux sur lesquels vous disposez un morceau de papier cuisson.

Sur ce papier cuisson, versez le chocolat fondu et étalez-le à votre convenance: vous pouvez faire un immense mendiant ou plusieurs petits.

 

4) Il ne vous reste plus qu’à répartir les morceaux de fruits secs, un peu partout sur le chocolat.

 

5) Recouvrez le tout et laissez refroidir plusieurs heures.

 

6) Puis, enfin c’est prêt!! Bonne dégustation!